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中药材养生药膳食谱 夏天调理肠胃的好方法

2019-10-26 养生保健_健康养生_中医养生 作者 debug

  夏天的美食特别多,人们都喜欢吃凉的东西,雪糕、冰棍、水果、冷饮等吃多了会使肠胃不适。中药材养生药膳食谱能改善肠胃功能,防止拉肚子,避免经常吃药的不便。

  健胃补肾的黄鳝饭

  夏季的时候黄鳝最多,肉质最嫩,味道最鲜美。用黄鳝来做饭不仅是鲜甜美味的应季美食,而且具有健胃调中、补肝益肾的功效。经典的黄鳝饭做法是把杀好的黄鳝150g去掉内脏和骨头后切片备用。再取生姜汁10ml,把生姜汁、盐和油均匀地拌入黄鳝片中。取500g米煮饭,待水分减少一半的时候,就可以把拌好的黄鳝片放入饭上同煮,当饭煮好以后,即可食用。

  清心消滞的麦芽山楂饮

  夏季的时候因为喝冷饮多,容易对肠胃造成剧烈的刺激。用这款清淡的麦芽山楂饮来代替冷冻饮料是不错的选择,它还具有健脾、消食、清心、益气等功效。先取30g生麦芽,15g山楂,15g太子参,10g淡竹叶洗净后用开水煮沸,然后浸泡15min,就能当茶来喝。平时可以随意饮用,以此代替其它饮料。

  养心益气的太子参粥

  在炎热的夏天吃一碗太子参粥,感觉特别舒服,因为它能清心益气,健脾养阴,对身体的保健效果很好。取太子参、莲子、山药各30g,和200g米一起放入锅内煲粥。等粥煲好了以后,放入少量冰糖,趁温热的时候食用即可。

  夏季的美食虽然多,但是饮食宜清淡,也不要喝太多冷饮或者吃太多凉性的食品。这些中药材养生药膳食谱适合在夏季煮食,为你的健康护航。


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