零食也有健康有益的一面

其它
2019
10/29
04:22
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  零食选择越健康越好

  零食是指在非正餐时间内的所有食物。适当的零食作为正餐的补充,是有益的,可以保证每天的能量与营养素需要,另外,适当的零食还可以带来生活乐趣。有益健康的零食可以归纳为酸奶、坚果、水果、银耳莲子羹或麦麸等。因为这些食物可以健脑、养心,尤其是有宴请时,吃些含维生素B群的食物,会避免胃黏膜损伤,所以需要在喝酒前用粗粮、杂粮、瘦肉、花生等“打底”。而油炸类、硼化类、酸辣类……现代人茶余饭后的小零食却是对身体健康有害。

  正确选用零食应注意的几点

  适量、适时、适当合理地供给零食,正餐为主、零食为辅;

  l饭前、睡前不吃零食;

  l针对自身需要,选择强化食品,如缺钙的可选用钙质饼干或增加饮奶量或奶制品等;缺铁可选择强化铁元素的食品。

  选用新鲜水果、奶制品、如牛奶、奶酪等作为零食。

  坚果类食物(如花生、杏仁、松子等)作为零食每次进食不超过半两。

  不建议选用甜食、含糖饮料作为零食。

  不宜用太咸或腌制的食物作零食。

  选购零食时还要注意清洁卫生、新鲜,未过保质期。


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